Igiene a ciclo infinito
L'igiene è completa solo con il processo corretto
La sicurezza della nostra tecnologia è un singolo elemento – ma anche tutto ciò che la circonda deve funzionare in modo che l'igiene venga assicurata. Esaminiamo ogni dettaglio, analizziamo i punti critici e definiamo i processi fino al raggiungimento di questo obiettivo.
Le basi del processo di lavaggio
Che si tratti di bicchieri, maschere di protezione respiratoria o padelle: gli utensili da lavare attraversano un processo che va dal momento in cui, dopo l'utilizzo, vengono tolti fino a quando sono nuovamenti pronti per essere riutilizzati.
Il principio fondamentale è sempre lo stesso – e mira ad evitare contaminazioni e ad interrompere le catene dell'infezione:
la separazione costante tra sporco e pulito.
Nella progettazione, questo significa:
- Zona sporca =
punto di raccolta delle stoviglie e utensili sporchi - Zona pulita =
punto di raccolta stoviglie e utensili trattati e puliti - Separazione fisica tra le zone prima e dopo il lavaggio, idealmente di natura strutturale sotto forma di parete divisoria
- Nessun incrocio tra il flusso sporco e quello pulito
Nella pratica, questo significa:
- Zona pulita = per stoviglie e utensili puliti e l'ambiente circostante (es. maniglie delle porte), vale a dire
- nessun contatto con gli utensili da lavare sporchi
- Utilizzo di guanti (opzionale)
- Zona sporca = per gli utensili da lavare sporchi, vale a dire
- nessun contatto con gli utensili da lavare trattati e l'ambiente
- Utilizzo di guanti (fondamentale)
Il ciclo dell'igiene MEIKO
Il ciclo di igiene MEIKO mostra un possibile schema per un lavaggio generico, indipendentemente dall'oggetto da lavare, ma include raccomandazioni per il trattamento e raccomandazioni di tipo strutturale.
Il processo mostrato può essere ripetuto ogni volta che sia necessario. Tuttavia, il risultato rimane lo stesso:
utensili e stoviglie da lavare, igienicamente sicuri, che possono essere riutilizzati senza esitazione.
Il ciclo dell'igiene MEIKO è un processo generalizzato. Naturalmente, i processi differiscono nei dettagli, a seconda di quel che viene trattato.
Guardate nelle nostre riviste online:
>> Processo di lavaggio per stoviglie, posate e bicchieri
>> Processo di trattamento per utensili per il settore sanitario (padelle, pappagalli ecc.)
>> Processo di trattamento per dispositivi di protezione individuale (maschere di protezione respiratoria, ecc.)
